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LA COCINA DE LA ALPUJARRA

ALMUZARA EDITORIAL
05 / 2019
9788417797225
Castellano
ALMUZARA
Gastronomía

Sinopsis

Una joya gastronómica que recupera las anotaciones de un recetario del siglo xix con recetas de cocina y repostería tradicionales hispano-moriscas de la región andaluza de la Alpujarra. La señá Nicolasica preparaba sus sopas, guisos y deliciosos dulce